En el marco del proyecto ‘Estudio de valoración de las áreas rurales de la comuna de Valparaíso’, investigadores del programa Paisaje, Territorio y Desarrollo Rural de centro Ceres, liderado por la Dra. Roxana Lebuy, presentaron un primer avance de resultados ante la...

En manos de María Inés Gache, experta en comida macrobiótica y alimentos orgánicos, se llevó a cabo el Taller de Nutrición y Salud en centro Ceres. Con una sopa de miso, arroz integral coronado con gomasio para dar crocancia, tofu aderezado con salsa de soja y...

Siembra, almácigos, compostaje y doble excavación, fueron algunas de las temáticas abordadas por Fernando Pia, director fundador del Centro de Investigación y Enseñanza en Agricultura Sostenible (CIESA) en el Taller práctico de huerta orgánica biointensiva. La...

Entre el 2 y 15 de enero de 2019, centro Ceres dará lugar al ‘Curso de verano: la gestión agronómica de las funciones microbianas en el marco de la Agricultura regenerativa’. La iniciativa totalmente gratuita será dictada por el profesor de la Escuela Superior...

Entre el 10 y 13 de septiembre, el Centro Regional de Innovación Hortofrutícola de Valparaíso, Ceres, en asociación con la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso (PUCV) y bajo el patrocinio del Consulado británico llevaron a cabo el taller internacional...